Clik here to view.
Chocolate chip cookies: afskedskollegakager runde 3
Sig mig er det et “Fed dine kolleger op, på kortest mulige tid”-projekt jeg har gang i, eller hvad? Eller er vi bare nået til afskedskollegakage runde 3? Altså i dag skulle kolleger, der ikke var der...
View ArticleClik here to view.
Solgul abrikosmarmelade med vaniljekorn
Køb en bakke friske abrikos, og lav den smukkeste abrikosmarmelade med vaniljeprikker. Af den solgule slags. Marmeladen smager FANTASTISK på nybagt brød. Helt igennem vidunderlig. Marmeladen er ikke...
View ArticleClik here to view.
Bløde smørbagte chokoladescones
Fredag havde jeg en fridag. Skønt. Jeg fik lavet en app til bloggen (download bagenørden på Google Play og gør mig glad. Den er gratis . Jeg nød mange endeløse fridagstimer helt alene i huset. Om...
View ArticleClik here to view.
Grove cookies med lakrids og brunt sukker
Jubii! Bloggen er genoprettet efter døje, møje og besvær. Desværre betød det “død over bagenørd-appen”. Ja det var et kort eventyr. Jeg havde testet af i alle ender og kanter, men der viste sig at...
View ArticleClik here to view.
Æble og pærecrumble med hasselnødder, farin og julekrydderier
Crumble med julekrydderier? Kan man det i november?? Ja da! Kan man kombinere en crumble så den består af både pære og æble? Ja da! Sådan en kombineret pære/æblecrumble med julesmag skal du høre om...
View ArticleClik here to view.
Sprøde biscotti med chokolade og lækre Amarena kirsebær
Hvad kan man trylle af sådan en smuk krukke Amarena-kirsebær? Altså det mest oplagte, er jo lave lave luksus-topping til ris a la mande. Oh la la. Jeg skal love for at Amarena kirsebær løfter niveauet...
View ArticleClik here to view.
Koldthævede økologiske speltboller med macadamia nøddecreme
Hvad siger man når Helsebixen spørger om man har lyst til at smage på nogle af de produkter de har til salg i deres netshop? Altså for mig var beslutningen ikke så svær. Jeg tjekkede hurtigt ud, at...
View ArticleClik here to view.
Luksus ris a la mande med vaniljekorn og lækre Amarena kirsebær
Så skønne Amarena kirsebær som jeg har stor fornøjelse af. Sikke en smuk krukke. Sikke nogle lækre bær. Sikke en udsøgt fornøjelse. og jeg fik hele to krukker! Også en lækker jordbær-krukke. Det...
View ArticleClik here to view.
Vaniljeprikket æblekage med havre, æblesaft og knas
Jubii jubii jæ! Jeg har brugt de sidste æbler i haven! Slut med at skrælle, slut med at samle. Fedt!”… Nej jeg starter lige forfra: “Jubii jubii jæ! Skønt! Der var æbler nok i haven til endnu en...
View ArticleClik here to view.
Impulsive chokoladekarameller i mikrobølgeovn
Bagenørden vinder i sukkerlotteriet i dag. Der var sød sirups-gave til mig fra Dansukker. Glucose-sirup? Ja tak! Det kan man da bruge til alle mulige lækkerier! Heldige mig. Jeg synes jo egentlig jeg...
View ArticleClik here to view.
Vanillekranse – vanilleknapper? med chokolade og hasselnødder
Det er weekend.Det er 1. søndag i advent i morgen. Det er snart jul. Familien har lavet dekorationer og adventskrans. Der skulle også bages julesmåkager, nok mest fordi vi trængte til lidt...
View ArticleClik here to view.
Mor og søn laver nemme hurtige pebernødder – julens bedste!
Så her kommer den. Verdens og intet mindre end julens bedste pebernøddeopskrift. Simpelthen. Ja der er ikke megen bagejantelov der huserer her. Her i huset VED vi bare når noget er godt, og det ER...
View ArticleClik here to view.
Jul hos Bagenørden – fedtebrød med rigeligt romglasur
Det er december! Der er travlhed. Der er overraskelser i julesokkerne og chokoladekalendere man ikke har tid til at åbne om morgenen. Der er et kalenderlys man tænder, men som man er bange for at...
View ArticleClik here to view.
Lækre karamelbrud – søde salte flødekarameller med hasselnødder.
Stormen raser. Al udkørsel frarådes og vejrværternes svipsere gør at “unødig ophold indendørs frarådes” eller “al ophold på Bornholm frarådes”. Uha så er det jo ikke let!? Hvad skal man stille op og...
View ArticleClik here to view.
Marcipankugler af lakridsmarcipan med lakridsdrys
Ja ja ja ja! Nu ved jeg, at jeg godt kan lide lakridskonfekt! Hvis lakridskonfekt altså består af den lækreste lakridsmarcipan og et delikat lakridsdrys, ja så er jeg fan! Jeg har været så heldig at...
View ArticleClik here to view.
Bagenørdens kakaosnitter med mandeldrys
For et stykke tid siden blev jeg spurgt om jeg ville deltage i et interview om mit “bloggerliv”. Det var folkene bag VITAM der spurgte. Jeg sagde ja, da jeg med stor interesse havde læst VITAMS andre...
View ArticleClik here to view.
Julekugler af appelsinmarcipan trillet i krokant
Sikke en fin lille julekugle. En lille lækkerhaps – hvis man altså havde appetit. Jeg synger stadig på sidste (jule)-vers. Slatten, syg, snottet, hostende, feberramt. Kører den stadig på panodiler og...
View ArticleClik here to view.
Bountykugler med chokoladeovertræk og sommerdrys
Tænk sig, at man kan trylle så smukke julekugler med sommerdrys, med sølle 3 ingredienser? Jamen det kan man faktisk godt, og de er så nemme, at de kan laves selv med en halv influenza i kroppen. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Julens nemme sprøde jødekager – uden bøvl!
Altså hvad gør man, hvis man er helt vild med jødekager, men hader at rulle dejen ud? Altså hader sådan en dej der hænger fast i bordet, dej der skal udstikkes, overskydende dej samles, udrulles,...
View ArticleClik here to view.
Sprøde chokoladesmåkager med farin og saltede peanuts
Her i huset bliver det først rigtigt jul, når vi får stillet de helt rigtige chokoladesmåkager frem til julemanden. Min søn har i mange år troligt stillet en tallerken småkager klar hver aften, med et...
View Article