Clik here to view.
Nemme sprøde julecookies med brunt sukker og brunt bagepulver
Jeg tror snart du tænker…. Sig mig spiser de overhovedet andet end julesmåkager hjemme hos Bagenørden lige for tiden? Kan hun ikke snart skrive om andet? Jo du, vi spiser andet end småkager men det er...
View ArticleClik here to view.
Lækre flødekarameller med saltede peanuts og chokoladeovertræk
Det er jul. Det er lige nu der storspises godter i de små hjem. Der er stadigvæk tid til at du kan nå at trylle lækre godter i dit køkken. Godter der f.eks. kunne være disse lækre flødekarameller, der...
View ArticleClik here to view.
Ris a la mande med vanilje til mange julegæster
Skal du også have 1000 julegæster? Skal dine julegæster også spise ris a la mande? Måske har du påtaget dig at tage ris a la manden med til julefrokost hvor der kommer…mange gæster? Rigtigt mange...
View ArticleClik here to view.
Konfekt & karameller. Glædelig jul fra Bagenørden
Glædelig jul! Jeg håber du er kommet godt og hel ud på den anden side? Overlevede flæskesteg, andesteg og desserterne? Vi har proppet os i den lækreste langtidsstegte andesteg. I julemedister og i en...
View ArticleClik here to view.
Nougatnøddedrømme – knas med nougat og ristede hasselnødder
Er du klar over, at du kan lave sådan et lækkert hasselnøddebrud kun med sølle 2 ingredienser? Herlighederne kan laves på 2 minutter og efter afkøling er det blot at skære hasselnøddebruddet med en...
View ArticleClik here to view.
Flødekarameller med sesam – lynhurtigt lavet i mikrobølgeovn
Vidste du, at du kan trylle de lækreste flødekarameller på ingen tid i din mikrobølgeovn? Jeg har eksperimenteret med mikrobølgeovns-flødekarameller før, f.eks. disse flødekarameller med et saltstrejf...
View ArticleClik here to view.
Chokolade créme brulée med mandelknas flamberet med stormlighter!
Allerførste indlæg i et splinternyt år. Noget trætte er vi, javist, men alt vel her og jeg er helt klar til at skrive årets første indlæg. Du skal høre om den lækre dessert vi spiste i går...
View ArticleClik here to view.
Tykmælksfromage med mandelknas og hvid chokolade
Jamen, jamen, jamen. Nu har jeg sukket efter tykmælksfromage i alle mine leveår, og først nu, i en alder af mange-og-fyrre, skulle det blive min tur til at få lavet fromage selv. Og man kunne jo...
View ArticleClik here to view.
Nemme flødekarameller med chokolade
Her får du et hurtigt indlæg til den søde tand. Du skal da lære hvordan man kan lave de lækreste chokoladekarameller skal du! Karameller der ikke bliver for bløde, men heller ikke for hårde....
View ArticleClik here to view.
Sprøde havregrynskager med kant af chokolade – teamspirit?
Vi skal holde teammøde i morgen. En pludselig indskydelse fik mig til at bage impulsive kager. Kollegakager. Havregrynskager med chokoladekant. Vi har det rigtigt godt sammen i mit team, men mon...
View ArticleClik here to view.
Vanillefromage med kirsebærsauce
I en alder af nogen og fyrre har jeg fundet ud af to/tre ting: Jeg EEELSKER tykmælksfromage Jeg kan finde ud af at LAVE fromage Husblas er ikke farligt besværligt Forleden skrev jeg om den lækreste...
View ArticleClik here to view.
Små søde kys – toppe af lakridsmarengs
Små søde lakridskys – Sølle 3 ingredienser? Sølle 10 minutter i køkkenet? Tænk sig, at det, sølle det, kan føre til mavepine og let lakridskvalme bagefter? Jeg afholdt stopmadspilds-weekend denne...
View ArticleClik here to view.
Sød solgul appelsinmarmelade med vaniljeprikker
Ser man på kalenderen er julen ikke længe væk. Spørger man bevidstheden er den 1000 år væk. Med et slag stopper radioen med at spille julemusik. Med et slag stopper man med at spise kanel-holdige...
View ArticleClik here to view.
Bagenørdens bedste kringle – galopkringle med marcipanremonce
Jubii! Mit livs første kringle, der lykkedes! En sprød lækker kringle med smør/marcipan-remonce og mandel/sukkerdrys på toppen. Så behøver jeg ikke meget mere på sådan en skøn fri-søndag. Jeg gik...
View ArticleClik here to view.
Koldskålsfromage med mandelnougat
Jeg kører vist mormor-tema her på bloggen for tiden. I går skrev jeg om kringle med marcipanremonce, i dag skriver jeg om fromage (igen) og de næste dage kommer jeg til at skrive om hønsekødssuppe og...
View ArticleClik here to view.
Store bløde Mrs. Fields cookies med smør, farin og chokolade
Jeg har gode kolleger. Jeg har mange gode kolleger. Jeg har f.eks. en kollega der hedder Paul som kommer fra England. Paul synes ikke at danske cookies smager godt. Paul synes, at de danske cookies er...
View ArticleClik here to view.
Sprød kringle med marcipan og jordbærsyltetøj
Sidste weekend skrev jeg om mit livs første kringlesucces. En galopkringle, der var lynende hurtig at lave. Det var nemlig en hurtig dej uden gær. Bagepulver er tricket, hvis du vil lave kringle på...
View ArticleClik here to view.
Lækre sprøde flapjacks / müslibars med smør og farin – havregrynsbidder
Hvad siger du til lækre sprøde flapjacks? Ved du ikke hvad flapjacks er? Nå men hvad siger du så til lækre sprøde sukkerristede müslibars/energibars? Ja? Så vil du også være vil med flapjacks....
View ArticleClik here to view.
Det er fuldmånetid: Lækker svampet og fedtfattig citronmåne
Nogen køber en citronmåne på tanken og andre kaster sig ud i et bageeksperiment, for at prøve at bage én selv. Yeah – bagenørdens citronmåne lykkedes! Kagen blev fantastisk, også selvom køleskabets...
View ArticleClik here to view.
Agnes’ abrikoskompot: Nem sukkerfri abrikoskompot med vanilje
Jeg har en rigtig god kollega der hedder Agnes. Jeg arbejdede med Agnes for snart 20 år siden og har nu heldigvis fået fornøjelsen igen. Agnes møder altid kolleger og lånere på biblioteket/ i bogbus...
View Article