Clik here to view.
Lækker sommerlig abrikostærte med marcipan og marengs
Lækker sommerlig abrikostærte med marcipan og marengs – hvad siger du til en søndags-solskins-sommerkage? En masse sommersøde abrikoser, en masse smør, en masse marcipan og toppet med den sødeste...
View ArticleClik here to view.
Sommerlig frugtsalat med vaniljecreme på 5 minutter – ej måske 10
Hverdagene flyver i susende fart. Der er gang i hjulene på arbejdet og på cyklen. Tempoet er højt, men der er glæde, lykke og eufori i min krop. Mest af alt holder jeg af hverdagen <3 Mit job er...
View ArticleClik here to view.
Nemme sprøde cookies med tranebær, mandler og karamel
Hvad siger du til en portion sprøde cookies? Hverdagscookies? Eksperimenterende cookies? Det er et dristigt cookiesforsøg du skal høre om nu. Nemme sprøde cookies med tranebær, mandler og karamel....
View ArticleClik here to view.
Hurtig rabarberkompot i mikrobølgeovn – stop rabarberspild
Det er august og det er jo ikke ligefrem højsæson for rabarber længere, vel? Men hvad gør man så hvis man går ind for Stop madspild og stadigvæk har rabarber i haven? Jamen de fejler jo intet de fine...
View ArticleClik here to view.
Tykmælksfromage med vanilje og rabarberkompot
I dag skal du høre om den nemmeste lækreste dessert der kan laves med virkeligt få anstrengelser. Fromagen skal køle 4-6 timer i køleskab, så selvom det er en let dessert, egner den sig nok ikke til en...
View ArticleClik here to view.
Nemme sprøde cookies med kanel, kardemomme og chokolade
Torsdag og nemme sprøde cookies med kanel, kardemomme og chokolade på kagemenuen: I dag havde jeg nemlig ud af det blå fået en friformiddag. Jeg havde aftenvagt og tja, pludselig betyder det jo så at...
View ArticleClik here to view.
Bagenørdens bedste æblecrumble med farin, kanel og kardemomme
Sær sær sensommer. Det er august måned, men æblesæsonen er allerede skudt igang. Det skal vi da ikke klage over, vel? Prøv lige at se dagens æblehøst – nedfaldsæbler samlet op på græsplænen efter...
View ArticleClik here to view.
Sol, jordbær og hjemmelavet jordbæris af kondenseret mælk
Lykke er, når solen helt uventet og glædeligt skinner fra en skyfri himmel i august. Efter de sidste par ugers efterårsvejr, kunne man jo næsten glemme at det stadigvæk er sommer, altså på papiret. I...
View ArticleClik here to view.
Nektarinmarmelade og ferskenmarmelade med vaniljeprikker
Nogle gange får man årstidens frugt smidt i nakken når man handler. Sådan gik det også i dag. En bakke nektariner til en femmer. Så kan man jo komme til at købe et par bakker og hov hvis man også har...
View ArticleClik here to view.
Nemme (næsten) sukkerfrie chokolademuffins med appelsinglasur
Sidste weekend gik jeg bageamok. Jeg havde en rest appelsinjuice, en rest tykmælk og en rest chokoladechunks. Igen blev der kreeret en kage efter princippet “smid intet ud, brug hvad du har”. Vi har...
View ArticleClik here to view.
Æblemuffins og sprød æbletærte med marcipan og mandeldrys
Altså den æblesæson dér. Himlen regner med æbler lige for tiden og det er ikke sikkert at jeg når at gribe dem alle lige når de falder. Nogle gange må jeg bare samle dem op, efter de er landet blødt på...
View ArticleClik here to view.
Fedtfattig gulerodskage med æble, kanel og kardemomme
Lørdag, solskin, dovendriven på trampolinen og adhoc sygeplejerske for sønnike med brækket arm. Dumpe lyde af æbler der rasler ned fra æbletræet. Æblerne lander blødt på det lange græs. Jamen altså,...
View ArticleClik here to view.
Hurtigtkogt æblemarmelade med kardemomme, kanel og vanilje
Lækker æblemarmelade med kardemomme, vanilje og kanel. Det kan der komme ud af at høste endnu et æblebjerg i weekenden. Hver gang jeg vender ryggen til…rasle, rasle….pludselig er der dumpet nye æbler...
View ArticleClik here to view.
Blommemarmelade med vanilje og nektarinmarmelade igen-igen
I weekenden blev der lavet marmelade. Igen. 1 bakke blommer og 1 bakke nektariner stod urørt i køleskabet. Det er som om, at den slags frugt ikke rigtigt rykker for mine teenagere (eller deres...
View ArticleClik here to view.
Nem sprød og lækker æblekage med marcipan og kanelsukker
En smuk sensommerdag med sol og aftensmad i haven. Hurtigt sonderede jeg terrænnet fra min udsigtspost fra terrassen. Skønt. Hvad så jeg så? Græsset spirer og gror og vokser frodigt grønt. Hækken...
View ArticleClik here to view.
Moster bager søde Line cookies med marcipan, Marsbar og mandler
Sikke en skøn lørdag! Jeg har tilbragt dagen i det allerbedste selskab. Med grin, glæde, snak, latter, og et dusin farvel-og god-krammere fra søde familiemedlemmer og gode bekendte. Vi har nydt dagen i...
View ArticleClik here to view.
Bagt æblekage med italienske makroner – klar på ingen tid
Livstegn fra Bagenørden. Jeg overlevede min undervisning i informationssøgning og det gik supergodt! De unge mennesker på HTX var vågne, interesserede og lydhøre, selvom klokken var tidlig morgen....
View ArticleClik here to view.
Bagenørdens sprøde cookies med mandler, maricpan og nougatcreme
Uha du skal høre om nogle LÆKRE kager i dag! Bagenørden classic cookies , ja den opskrift du efterhånden har hørt om en hel del gange, men i dag bare tryllet endnu lækrere! Kan man mon det? Kan man...
View ArticleClik here to view.
Lækker saftig æblekage med marcipan, makroner og appelsin
Altså kan hun da snart finde på flere æblekager! Den sidste måned har jo budt på æblekager i stribevis, lige fra gulerodskager med æble, bagte æblekager med makroner, æblekage med kanelsukker og...
View ArticleClik here to view.
Tykmælksfromage med vanilje og knas af Daim og saltmandler
Det er mandag. Det er sent og jeg er lækkersulten. Det bliver ikke meget bedre når jeg kigger i mit opskrifsarkiv igennem og hvor jeg kan se, at næste opskrift i rækken er en af mine yndlingsdesserter:...
View Article