Nemme sprøde cookies med vanilje, mandler og tranebær
Kigger man tilbage på de sidste mange dages skriblerier her på bloggen, er det jo ganske tydeligt, at der mangler et KAGEindlæg! Hovedret, hovedret, hovedret, dessert. Hvornår kommer vi til...
View ArticleLækre sprøde smørbagte cookies med mandler og Nutella
Endelig, endelig, endelig er der Nutella-cookies på vej til dig! Nemme sprøde Nutella-cookies som jeg serverede til weekendens surprise-party for mine søde niecer. Jeg lavede et kæmpe kagebjerg; 50...
View ArticleSøde sprøde scones med havregryn og revet æble
De sidste æbler fra æbletræerne raslede ned under lørdagens blæsevejr. Nu er det slut med æblekager, æblemuffins, æblemarmelade. Mellem os sagt, er jeg også ved at være en SMULE træt af at skrælle...
View ArticleÆblemuffins og æblekage med kanel, kardemomme og Nutella
Kan hun blive ved med at skrive opskrifter på æblekager? Ja det kan hun. Æblekager i stride strømme flyder der, men nu er det også snart slut. Bagenørdens æbletræ har nedfældet sæsonens sidste æble....
View ArticleSprød æblecrumble med brun farin, kardemomme og havregryn
Jeg har FLERE gange skrevet, at nu er det slut med æblerne for i år. Ja det troede vi så men sådan gik det ikke. Se lige dagens æblehøst fra haven. 10 stk. Hvad stiller vi mon op med dem så? En rask...
View ArticleLækre smørbagte kærnemælkshorn med marcipan og nougat
Jaaa – det lykkedes! Bagenørden kan ikke få armene ned! En portion vellykkede kærnemælkshorn blev serveret for familien i dag og ikke et øje var tørt! Bagenørden, der jo SLET ikke er begejstret for...
View ArticleBagenørdens chokoladebombe: Chokoladekage med syltede pærer
I dag skal du høre om den lækreste chokoladekage jeg serverede for vores gæster i går. En sand chokolade-smørbombe. En chokoladekage næsten uden mel og med kun 4 ingredienser i, men til gengæld...
View ArticleNemme cookies med lakrids, muscovadosirup og hasselnødder
Livstegn fra Bagenørden! Alt vel her og nu trænger vi til kage, gør vi ikke? Det er alt for længe siden der er blevet serveret cookies her på bloggen, ikke? Mindst en uges tid vel og det er jo ALT for...
View ArticleLynhurtige müsli cookies med appelsin – stop müslispild
Er du mon også sådan en stop madspilds-type som jeg? Sådan en vanvittig sjæl der indimellem kan finde på at tænke KAGE når du ser en pakke halvgammel pose müsli i køkkenskabet? Hvis du er sådan en...
View ArticleKokostrillede romkugler med havregryn og æblemarmelade
Altså da jeg cyklede hjem fik jeg den vildeste trang til pebernødder. Ah suk og åh o- julekrydret småkagebag! Nu kan det ikke vare længe Efter lidt overvejelser kom jeg dog på andre tanker. En kagerest...
View ArticlePæretærte med nougat, mandler, marcipan og vaniljeskyr
Gråvejr, kulde, blæst, småregn og en glad lørdagsvagt. Jeg øver mig stadigvæk lidt på de lørdags- (og søndags-)vagter. Jeg er glad for mit arbejde men jeg er altså også rigtigt glad for mine weekender!...
View ArticleLækre mazarinkager med makroner, marcipan og tyttebærsyltetøj
For filan hvor har jeg haft travlt i dag! Jeg har stormet rundt og arbejdet som en hyperaktiv. I morgen kommer venner og familie til tidlig fødselsdagstamtam og YES, så er der en anledning til at BAGE...
View ArticleBrændte mandler i mikroovn – med kanel og vanilje
Brændte mandler i mikroovn, kan man det? Ja det kan man, og det går legende let. I strømmen på FB, i diverse julebage-forummer, har det i dag vrimlet med opskrifter på de nemmeste brændte mandler i...
View ArticleVaniljestjerner med marcipan, tranebær og hasselnødder
Sikke lækre kager man pludselig kan trylle! Et hurtigt juleinspireret påhit og Bagenørdens bidrag til Madbloggerudfordringen nr. 5 : Vaniljekranse i en helt ny udformning – med marcipan, tranebær og...
View ArticleFlødekarameller af kondenseret mælk – med vanilje og hasselnødder
I weekenden simrede jeg karamel i den sorte gryde. Det er nemlig december og tid til at gå amok i søde sager med lovligt hjemmel. Uha det kan jo føre til ustoppelig karamelkogning, julebagning i lange...
View ArticleSøren Ryge inspirerer: Smørbagte fedtebrød med romglasur
Det er JUUL og julemåneden fortsætter. Heldigvis. Det er tid til at afprøve julekage-bageklassikere og måske driste sig ud i nye uprøvede opskrifter? Som du, har jeg også nogle julesmåkage-favoritter....
View ArticleSmørbagte chokoladespecier med chokolade og saltstrejf
Jul, jul, jul, jul, julekager! Flere julekager! I dag skal du høre om de lækreste smørbagte chokoladespecier, fyldt med lækker chokolade, vanilje og ja SMØR i så rigelige mængder. Dejen til specierne...
View ArticleLynurtig pærecrumble med ingefær og knas – stop madspild
To overmodne pærer i køleskabet og en kagesulten halvkvast Bagenørd. Hvad med en hurtig pærecrumble? Hurtig som i LYNhurtig? Er du klar til en snap-opskrift? Du kan bruge runkne æbler, bløde pærer,...
View ArticleNytårsdesserter, snacks og nytårskager – inspiration fra Bagenørden
Årets middag skal snart serveres, og hvad skal vi da finde på? Skal vi ikke starte med at fundere over desserterne og kagerne og lidt snacks til champagnen? Det vigtigste først, ikke? Jeg har samlet en...
View ArticleVanilje panna cotta med mandariner og lakridsdrys
Nu skal du høre om verdens nemmeste dessert, en fløderig sag der kan laves med få anstrengelser og ganske få ingredienser. Desserten smager fortryllende, og ikke som en dessert der er lavet på et...
View Article